Regionalmanagement Thüringer Bogen:
Die Räuber sind zurück! Seit mehr als einem Jahr sind sie im Schmalwassergrund bei Tambach-Dietharz wieder heimisch, nutzen die große Blockhütte, hinter der sich der Felsen erhebt, auf dessen Spitze, so erzählt es die Geschichte, eine große Steinplatte thronte. Auf ihr sollen die Räuber vorzeiten ausgelassen getafelt und ihre Beute geteilt haben.
Nun, nach Herzenslust kann auch heute an dieser Stelle wieder gegessen werden. Allerdings muss dafür keiner mehr den Felsen besteigen. Der Räubertisch ist nämlich nach unten verlagert, wo Wanderer oder Radfahrer oder Gäste, die ihn ganz gezielt ansteuern, herzlich willkommen sind. „Um die Namensgebung Räubertisch kamen wir gar nicht herum“, sagt Christin Kolitsch, die gemeinsam mit ihrem Mann Robert Groll dieses urige Gasthaus aus der Taufe hob. Das alte Blockhaus erwies sich als solider Grundstock, was dem Paar entsprechend seiner Vorstellungen fehlte, wurde kurzerhand angebaut. Hilfe bekamen sie von Familie und Freunden.
Und über die können sich die Gastronomen heute noch freuen. „Wir haben zwar allein am Wochenende geöffnet, doch ohne Unterstützung könnten wir die Arbeit gar nicht bewältigen“, sagt Kolitsch. Geboten wird ein umfängliches Angebot, dass weit über Bratwurst und Bier, über Waffel und Kaffee hinausgeht. Auf dem Gelände stehen Liegestühle zum Seele baumeln lassen, sportliche Aktivitäten sind möglich. Denn eines war dem Paar von Anfang an klar: Wenn wir etwas machen, dann machen wir es richtig! Aus gastronomischer Sicht bedeutet das, was auch immer den Gästen angeboten wird, ist selbstgemacht. Robert Groll entstammt einer Fleischerfamilie und führt das Handwerk fort. Was also vom Bratrost und aus der Pfanne kommt, verspricht beste Thüringer Qualität. Und das honorieren die Gäste. Neben Bratwurst und Brätl gibt’s jedes Wochenende eine Suppe. Und Kaffee-Gäste können unter mehreren Sorten selbstgebackenen Kuchen auswählen.
Als Kolitsch und Groll Pfingsten vor Jahresfrist mit ihrem Gasthaus starteten, zeigten sie gleich die Richtung an. Es geht nicht allein ums leibliche Wohl am Räubertisch. Das Gasthaus steht ebenso für vielfältige Veranstaltungen. Jüngst erst gab es einen Flohmarkt, zum Tag der Deutschen Einheit wird eine große Party gefeiert und Ende Oktober, zu Halloween, soll bis tief in die Nacht getanzt werden. Stimmungsvoll wird garantiert auch wieder der Weihnachtsmarkt im Schmalwassergrund. Am dritten September-Wochenende servierte das Team Burger satt. Und wer derart gestärkt ist, konnte beim Fußball-Dart seine Fitness unter Beweis stellen. Das Angebot lockte so ziemlich alle Altersklassen.
Foto: Christin Kolitsch und Robert Groll sind die Gastgeber vom Räubertisch