Gesundes und nachhaltiges Kochen in der Keferkueche, der ersten Bio-Kantine Thüringens

Gesundes und nachhaltiges Kochen in der Keferkueche, der ersten Bio-Kantine Thüringens

Regionalmanagement Thüringer Bogen: Gelernte Köchin sei sie nicht, sagt Maria Streitferdt. Wie wohl sei Kochen ihr Lebensinhalt, versichert sie. Und sie hat sich nicht blindlings ins Abenteuer Selbstständigkeit gestürzt, sondern sich zuvor das nötige Rüstzeug geholt....